什么叫做场外促销所谓场外促销就是指门店将自己的促销场所放在露天的店面之外。场外促销应该更注重实效，摒弃浮华，始终将商品的宣传放在第一位。通过商品的陈列、免费品尝、商品演示、样品赠送、促销员的详细讲解等手法让尽可能多的顾客对于商品看得到、摸得着，并亲身体验到商品的利益点，从而记住该商品，以后选择该商品。零售店铺场外促销如何开展下面夺宝奇兵小编为你简要分析。
1.针对目标顾客促销
　　不是所有的人都是场外促销的目标顾客。不少门店开展场外促销，并不注重这一点，促销员散发宣传资料时见人就发，好像宣传资料不要钱一样。有些促销秀围观的更多的是看热闹，如此等等不枚列举。
　　门店在进行场外促销时，首先要明确自己促销商品的目标顾客是谁，然后在做还要总结出如何甄别目标顾客的方法，并且认真培训促销人员。然后促销策划时要认真研究如何在现场吸引和拦截目标顾客。促销过程中，要将更多的精力和激励手法放在目标顾客身上。
　　2.准备足够的促销用品
　　门店的每次促销活动要准备至少一套促销道具和足够的宣传品、促销品。有的门店由于要经常开展场外促销，促销道具要成系列，要耐用，而且要轻巧，方便运输。
　　促销道具直接与顾客接触，也是很好的宣传工具和展示门店品牌形象、商品形象的媒介。因此，制作要专业、精美，印刷要有一定的档次，不要过于简陋。
　　促销道具要有利于商品的展示和演示，要根据商品的特点，进行合理的设计。现在有专业的厂家生产促销道具，可以购买现成的样品，也可以提出要求，委托厂家设计和制作。
3.打造出色的促销团队
　　门店的场外促销成功与否在于促销人员，一支训练有素，特别能吃苦、特别能战斗的正规促销队伍是场外促销成功的关键。精干、形象佳、口齿伶俐、能吃苦耐劳、有素养、忠于门店、有责任心是合格促销员的评价标准。虽然促销员容易招到，可是真正合格的促销员还得门店用心培养。现在大多数门店都有一支大规模的促销队伍，可是很多门店并不注重促销员的管理和培养。有的零售门店有几千人的促销人员，可是连最基本的管理制度和培训教材都没有，这就太不应该了。可以想像管理好了这样庞大规模的促销人员，将会给门店创造多大的效益!
　　规范化管理。门店要制定严格的管理制度和对每一名促销员进行全面科学的考核与激励，同时要有专门的部门和人员来管理促销员。很多门店为了节约管理成本，通常由导购来直接管理促销员，这是不科学的。试想导购的工作本来就比较多，很难顾及促销员，更何况导购的素质也是参差不齐的，可能自己都难以管理好自己，又怎么谈得上管理好促销员呢因此这些门店的促销员通常良莠不齐，而且管理极为不规范。
　　除了严格管理之外，最有效的管理办法就是培训。对于门店背景、商品知识、促销技巧、沟通技巧、礼仪技巧、促销现场管理、陈列技巧、顾客满意与关系管理等等都是促销员培训的内容。促销员的培训要形成制度，要经常性地开展。
　　促销队伍的集中拉练。促销管理规范的门店通常在新的促销员进人门店后集中拉练一段时间，甚至建立了门店的促销员集中拉练营，由具有丰富促销经验和理论的门店讲师对促销员进行全面培训，不仅有理论课，还要更加注重促销员的“实战演习”，适应团队作战。
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