绿豆熟化设备 微波熟化设备 五谷杂粮低温烘焙机绿豆干燥微波机具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动提示系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水凉却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。
五谷杂粮低温烘焙机绿豆干燥微波机
一、五谷杂粮烘干烘烤熟化设备:
主要用于核桃、黑芝麻、绿豆、玉米、黄豆、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀 菌、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀 菌;山野菜干燥、杀 菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀 菌;脱水蔬菜的烘干、杀 菌;食用菌干燥、杀虫;中要材干燥、杀 菌等食品的加工。 微波干燥杀 菌特点: 1、加热、烘干、杀 菌快速均匀; 2、低温杀 菌,杀 菌彻底,能达到商业无菌; 3、干燥、烘干、杀 菌一机多用,节能环保,比远红外设备节电百分之30以上; 4、安 全卫生,没有污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。 微波大豆烘烤设备(大豆烘烤机)主要用于适用于黄豆烘烤设备,红豆烘烤机,黑豆烘烤设备.也可以作为食品领域的各种物料的烘干、烘烤和杀 菌。如:调味品、添加剂、蛋***、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料等物料。 设备的烘烤采用频率为2450mhz的微波源,设备工作时频率为2450mhz微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料一般由极性分子和非极性分子组成,在电磁场作用下,极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布,并随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现电场的场能转化为介质内部的热量,使介质温度不断升高达到烘烤的目的。 微波大豆烘烤设备(大豆烘烤机)主要用于:花生仁,杏仁,核桃仁,腰果,葵花仔等干果的快速烘烤。 常规热力杀 菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀 菌温度,往往需要较长的时间。微波杀 菌是微波能与物料中的细微成分等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀 菌时间一般在3到5分钟,杀 菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀 菌均匀彻底,低温杀 菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。
二、微波杀 菌设备价钱 食品微波杀 菌设备产品报价的特点
1、时间短、速度快
常规热力杀 菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀 菌温度,往往需要较长时间。微波杀 菌是微波能与食品及其细微成分等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀 菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀 菌作用一般在3-5分钟。
1、低温杀 菌保持营养成分和传统风味
微波杀 菌是通过特殊热和非热的效应杀 菌,与常规热力杀 菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消 毒 杀 菌效果。一般杀 菌温度在75-80摄氏度,就能达到效果,此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素c是百分之46-50,而微波处理是百分之60-90;常规加热猪肝维生素a保持率为百分之58,而微波加热为百分之84。
2、节约能源
常规热力杀 菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用,因而没有额外的热量耗损。相比而言,一般可节电百分之30-50。
3、均匀彻底
常规热力杀 菌是从物料表面开始,然而通过热传导至内部,存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间。
往往食品内部没有达到足够温度而影响杀 菌效果。由于微波肯有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部同时受到作用,所以消 毒 杀 菌均匀彻底。
4、便于控制
微波干操杀 菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀 菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率可调,传输速度从零开始连续可调,便于操作。
5、设备简单,工艺先进
与常规方法相比,微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统,煤场和运输车辆,只要具备水,电基本条件即可。
6、提升劳动条件,节省占地面积
设备的工作环境低、噪音小,极大地提升了劳动条件,整套微波设备的操作只需2-3人。
设备应用范围:
用于粉状、颗粒、片状等食品、药品、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、杀 菌,杏仁、花生、红枣、桃仁、板栗的烘烤、膨化、杀 菌、脱皮,酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀 菌、保鲜,还用于科研院校的科研。
三、五谷杂粮烘烤设备为什么这么火 微波五谷杂粮烘烤设备设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。
四、五谷杂粮烘烤设备为什么这么火 微波烘焙杀虫设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、plc控制系统等。该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好,24小时连续工作。微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
五、新型多层五谷杂粮微波熟化设备特点:
1、用电源做为能源,把电能转化为微波加热能,无需煤炭、锅炉、水源,热风等配套设施。
2、设备全不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀,经久耐用;
3、无需翻转,内外同进烘干,烘干时间短,烘干质量好;
4、设备不需要预热,随时开,随时用,设备操作简单方便,1-2人就可操作生产
5、产品无污染,车间工作环境好。
6、烘干速度快、时间短:3-10分钟完成整个生产制作过程
7、热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热效率高于常规的加热设备。
8、无需翻转,内外同进烘干,,烘干质量好。
9、人工劳动强度低,半自动化运作。
10、环保节能,提高产品质量和经济价值。
11、设备有烘干观察窗,在杂粮烘干过程中,能观察物料变化。
六、五谷杂粮微波干燥设备特点简析:
1、节能常规的微波干燥设备采用蒸汽进行加热,需要从里到外进行加热,加热速度慢需要耗费大量的煤,而微波真空干燥设备采用的是电磁波加热,无需传热媒介,直接加热到物体内部,升温速度快,1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃,避免了上述缺点,所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短,能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。
2、微波干燥设备的加热均匀,是从内到外对物料进行同时加热,物料的内外温差很小,不会产生常规加热中出现的内外加热不*的状况,从而产生膨化的效果,利于粉碎,使干燥质量大大提高。
3、微波干燥设备易控,便于连续生产及实现自动化,由于微波功率可快速调整及无惯性的特点,易于即时控制,可以在40℃-100℃之间任意调节温度。
4、备体积小,安装维修方便,不用占太大的场地。
5、微波真空干燥设备质量好,微波真空干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活 性、增强保 健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比,所加工的产品质量有较大幅度的提高。
七、五谷杂粮低温烘焙机豇豆干燥微波机
五谷杂粮微波熟化设备应用于黄豆、绿豆、玉米、麦肤、荞麦、燕麦片、大豆、花生等五谷杂粮的烘干、熟化、杀 菌。五谷杂粮微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和别的食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。
ho
-/gbagdff/-
山东立威微波设备有限公司