腾氏水产商务网-当代水产杂志社独家报道：
■盐城恒兴饲料有限公司总经理刘兴旺
时下，河蟹、小龙虾已成为大众消费产品，市场需求量正逐年上升。但受种苗、养殖技术、疾病防治等多方面的影响，而且养殖模式基本属于粗放（特别是小龙虾），导致亩产提升小、供应缺口相对较大，所以其未来的发展空间较大。
恒兴股份是全国最大的虾蟹类饲料企业，专利饲料配方及膨化技术能有效提高虾蟹的消化吸收率，减少对水质的污染。恒兴一直十分关注虾蟹市场，也做了大量的工作。目前针对虾蟹养殖推出小龙虾专用配合饲料、河蟹育肥专用料、蟹康源功能性河蟹配合饲料，以及专门针对扣蟹养殖的“蟹苗宝”。技术研究上的三个方向分别是让河蟹全程使用配合饲料，替代冰鲜鱼和饲料原料；从营养品医学角度开发功能性饲料提高养殖动物免疫力，减少病害发生；通过饲料的调整，提高小龙虾的肉质品质，达到人工饲料投喂高于天然的或投喂冰鲜鱼的虾蟹品质。
1. 作者 | 刘兴旺
2. 来源 | 腾氏水产商务网-当代水产杂志社
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