盐城，“东方湿地，鹤鹿故乡”。古老又年轻的土地，盐城，浸润着绿、白、红三重色泽。三种色泽，三重姿态；无穷风采，无限神韵。 麋鹿奔跑，仙鹤翩飞。盐城，一片古老年轻的土地，浸润着三重色泽。绿色，白色，红色。因为白色，一座城市有了历史；因为红色，这片土地有了灵魂；因为绿色，一群人和他们的生活有了生机！
盐城代表性雕像 （仍屹立在铜马广场上）历史沿革盐城在远古代是陆地，后陆沉变为滨海平原。建国后，大丰西团一带出土的古陆生物化石可以考定，盐城至少在二、三万年前即已成陆。阜宁县羊寨一带的石器、骨器的发现，表明至今在四千年前的新石器时代晚期，盐城境内就有靠渔猎为生的原始部落群活动的踪迹。远在西周初年，鲁侯伯禽令奄民南迁，途中有部分奄民留在盐城一带定居，可以说这是盐城早期的开拓者。
1950年1月11日，原泰州专区的东台、台北2县划归盐城专区。同年撤销涟东县，并入淮阴专区的涟水县。1951年7月11日，台北县因与台湾省台北县（今新北市）重名，改名为大丰县，建阳县与福建省建阳县（今南平市建阳区）重名，改名为建湖县。盐城专区辖8县。1952年，苏北（苏中）行署区，苏南行署区与南京市合并恢复江苏省建制，并于1953年正式合并成立。
1953年1月1日，江苏省人民政府成立，设江苏省盐城专区。盐城专区辖滨海、阜宁、淮安、射阳、建湖、盐城、大丰、东台8县。1954年，将淮安县划归淮阴专区。盐城专区辖7县。1966年，以滨海县中山河以北地区设响水县（驻响水镇）。盐城专区辖8县。1970年，盐城专区改称盐城地区，辖响水、滨海、阜宁、射阳、建湖、盐城、大丰、东台8县。1983年实行省管市，市领导县的新体制，撤销盐城地区和盐城县，设立地级盐城市，下辖城区、郊区2区和响水、滨海、阜宁、射阳、建湖、大丰、东台7县。1987年后，东台、大丰先后撤县设县级市1996年，郊区撤销，设立盐都县。
2003年，城区更名为亭湖区；亭湖区辖原盐城城区以及原盐都县的步凤、伍佑、便仓3个镇，区人民政府驻人民中路。撤销盐都县，设立盐城盐都区，以原盐都县潘黄、大纵湖、北龙港、楼王、学富、义丰、尚庄、葛武、北蒋、秦南、龙冈、郭猛、大冈13个镇的行政区域为盐都区的行政区域，区人民政府驻潘黄镇。2007年，江苏省政府批复，同意将盐城亭湖区张庄街道办事处划归盐都区管辖。
2010年，随着盐城城市规模的不断扩大，故将亭湖区、盐都区部分区划做调整，亭湖区撤销伍佑镇，设立伍佑街道办事处，将南洋镇西半部乡镇组建新城街道办事处，盐都区撤销潘黄镇，设潘黄、盐龙街道办事处。2014年7月19日，已划出原新都街道的福才、刘朋、万胜、新伙、福利、野丁、兴民、伍康、兴城9个居委会区域，另设立盐渎街道办事处。2015年，经国务院批准，撤销县级大丰市，设立大丰区。至此盐城市下辖3个区、1个县级市和5个县。
盐城经济发展2014年，全市实现地区生产总值3835.6亿元，按可比价计算,比上年增长10.9%；其中第一产业实现增加值516.9亿元，比上年增长3.5%；第二产业实现增加值1784.5亿元，比上年增长11.8%；第三产业实现增加值1534.2亿元，比上年增长12.1%。产业结构持续优化。三次产业增加值比例调整为13.5：46.5：40，二三产业比重提高了0.5个百分点，人均地区生产总值达53115元（按2014年年平均汇率折算约8692美元），比上年增长10.9%。
农业2014年，全市实现农林牧渔业总产值1035.8亿元，可比价增长3.5%。粮食总产量连续十一年实现增收。2014年，全市粮食总产量达703.1万吨，比上年增长2.4%；粮食播种面积1468.2万亩，比上年增加9.7万亩。粮食亩产478.9公斤，比上年增加8.2公斤。棉花播种面积75.6万亩，比上年减少24.6万亩，总产6.4万吨。全市油料作物播种面积147.3万亩，比上年减少10万亩，油料总产量29.9万吨。
工业2014年，全市规模以上工业企业完成总产值7416.8亿元，比上年增长16.4%，实现增加值1799.9亿元，比上年增长12.7%。其中轻、重工业分别增长9.9%和14.1%。国有工业下降1.6%；集体工业增长2.4%；股份合作制工业增长7.1%；股份制工业增长12.4%；外商港澳台投资工业增长14.3%；其他经济工业增长9.2%。全市规模以上工业企业实现利税总额816.4亿元，比上年增长17.5%，其中利润469.7亿元，比上年增长17.3%。全年工业用电量209亿千瓦时，比上年增长2.4%。
贸易2014年全市社会消费品零售总额完成1314亿元，比上年增长13%。分地域看，乡村消费增速领先城镇，全年城乡分别实现社会消费品零售总额1256.8亿元、57.3亿元，比上年增长12.9%和14.1%。分行业看，住宿餐饮消费企稳回暖。批发和零售业实现零售额1185.6亿元，比上年增长13.1%；住宿和餐饮业实现零售额128.5亿元，比上年增长11.8%，比上年提高1个百分点。
盐城美食盐城的餐馆主要以苏菜的淮扬菜为主，食材很新鲜，汤类很出名。盐城名菜很多，淮扬白案中的东台鱼汤面、口感爽滑的建湖藕粉圆子、清香可口的烩素鱼皮、馅香汁浓的盐城奇园蟹黄包等菜品，味道出众。此外，因东临黄海，这里海产河产丰富，咸香适口的生炝条虾、肉肥香嫩的白炖鲻鱼、曾为贡品的四鳃鲈鱼等菜品鲜香至极。
九龙灌汤包
鱼汤面
孟氏勇记大烧饼
四鳃鲈鱼
建湖藕粉圆子
阜宁大糕盐城民俗在盐城、阜宁一带农村，历史上有僮子做香火的巫觋活动，其内容包括:祈求丰收做青苗会、加苗会；延福消灾做太平会、火星会等。随着历史的变迁，这类演出内容不断丰富，经长期衍化，逐渐发展成为香火戏。香火戏是一种与民间鬼神信仰联系紧密的地方小戏，又名三伙子、三可子等，最终形成于清同治元年（1862）前后。其唱腔由流行于境内的《香火调》和淮阴、宝应等地的《淮蹦子》组成。同时，香火戏艺人常与门弹词艺人结伙搭班，故香火戏中亦有许多曲调来自门弹词。
盐城荣誉江苏省文明城市国家卫生城市中国优秀旅游城市全国科教兴市先进市盐政衙门全国双拥模范城国家园林城市国家创新型城市国家智慧城市试点城国家知识产权试点城市国家可持续发展试验区江苏沿海中心城市2012中国特色魅力城市盐城旅游
2013年，盐城对外开放的旅游景区已达40多家，其中国家4a级旅游景区4家，3a级旅游景区3家。“东方湿地、鹤鹿故乡”，盐城旅游品牌的影响力不断增强。582公里的海岸线对应着广阔的海洋。沿海滩涂面积683万亩，占江苏省滩涂总面积的75%，全国的1/7，且每年以5万亩的成陆速度增长。绵延数百公里的滩涂湿地拥有丹顶鹤和麋鹿两个国家级自然保护区和一个在建的中华鲟自然保护区。这里海天相接，草木茂盛，鹤舞鹿鸣，一派原始生态风光，是近百种国家一、二类保护动物和近千种动植物栖息生长地。旅游景点推荐盐城水街现代仿古建筑群，盐城水街紧邻串场河，位于东进路和世纪大道之间，是海盐历史文化风貌区的主景区。该景区致力彰显地方文化特色，在这里可以观赏民间绝活和文艺表演，品尝地方小吃，还可以买到旅游文化商品和地方名特优小商品。
中国海盐博物馆中国海盐博物馆坐落于古代著名的串场河与宋代捍海名堤范公堤之间，总投资1.9亿。中国海盐博物馆开馆仪式元，建筑面积1.8万平方米，2006年1月经国务院批准建设，2007年10月8日正式开始破土动工，2008年11月18日在盐城建成并对外开放。建成后的中国海盐博物馆系统反映了中国海盐发展史，展示介绍海盐文化的研究成果，收藏陈列中国海盐历史的文物和资料。博物馆采用蜡像、雕塑、沙盘等演示手法，展现古代“炼卤煎盐”、“晒海为盐”等海盐生产和盐民生活的多层文化场景。
大纵湖大纵湖自古为盐城名胜，纵湖秋色列入盐城新十景之一，是里下河地区最大、最深的湖泊，享有苏北第一湖美誉。她以宁静致远的意境、恬淡秀美的风光、清雅绮丽的魅力吸引着众多游客前来观光。大纵湖芦荡迷宫为全国之最，已经入选中国吉尼斯记录。大纵湖还有苏北最长的千米樱花大道、最大的水上乐园和设施最全的拓展培训基地。大纵湖景区内有高达二十五米的苏北水乡第一佛——水上观音圣像，彰显出佛教文化的无限魅力。原生态湿地的大纵湖，那份质朴、那份自然、那份静谧与幽远，必将令你乐而忘返，大纵湖水乡佛国更是您心灵的家园。美丽的自然风光、淳朴的纵湖民风、神奇的民间传说，独特的水乡风情、诱人的湖鲜美味，应有尽有。
大丰麋鹿国家级自然保护区江苏大丰麋鹿国家级自然保护区位于江苏省中部黄海之滨的大丰林场内，区内拥有湿地7.8万公倾，其地貌由林地、芦荡、草滩、沼泽地、盐裸地组成，属典型的海洋滩涂型湿地。保护区孕育有鸟类315种，兽类12种，两栖爬行动物27种，鱼类156种，浮游动物90种，昆虫599种，植物499种。除麋鹿外，被列入国家一、二级保护动物的还有丹顶鹤、东方白鹳、白尾海雕、震旦鸦雀、河麂等31种，列入《中日侯鸟保护协定》保护的鸟有93种。成群结队的珍禽飞鸟，碧波万顷的芦荡，一片连着一片的红果盐蒿构成了令人陶醉的生态风景画，同时又组成了一个天然美丽的动植物王国。
黄海森林公园是江苏沿海唯一的一座规模较大的生态林园。 东依黄海、亲海公路，西枕连通高速和新长铁路，总面积3000公顷，有林面积2500公顷。全境地势平坦，四季分明，森林覆盖率80%以上，是一块生态净土、一块观光旅游休闲胜地、一块人与自然融合的“绿色氧吧”。
九龙口位于建湖县蒋营镇西南部，处于射阳湖腹部，由蚬河、林上河、钱沟河、安丰河、新舍河、溪河、莫河、涧河、城河等九条自然河道汇集而成，故名“九龙口”。
东沙岛东沙岛位于大丰市和东台市的海域交界处，距大丰陆地海岸最近距离12公里。 是由从南向北的东海前进波夹带长江泥沙和由北向南的黄海近海左旋转波夹带黄河泥沙汇聚于大丰、东台外侧海面沉积而成的海上沙洲，是国内涨没落现最大的岛屿。
盐渎公园盐城市盐渎公园位于盐城市亭湖区盐渎版块，是盐城市串场河景观带的重要组成部分。市区青年路以南，人民路以东，东进路以北，滨河路以西。古运盐河串场河穿园而过。总占地面积1129亩。是盐城市区仅次于大洋湾生态运动公园的第二大湿地公园。公园以大面积湖泊、草坪、树林为主体，水面占整个公园面积的30%以上，是大型的水文化主题公园。建有石门踩浪、喷泉剧场、平湖泛舟、碧水迷园、曲水流觞、湿地野趣、鹤舞琴音、玩水苑等水景点和设施。湖泊四周、护园河两岸及湖心岛分布着盐渎百花、金粟园、海棠园、绿洲琼林、密林氧吧、范堤烟柳等生态景观，体现了“绿底水魂”、人与自然的有机融合。 园内还有桥43座，其中交通桥35座，游乐桥8座，这些桥造型别致、各具情趣，形成了风格独具的桥博览园。
如果在盐城遇到你，那么我们一定要一起，牵着你的手，任游盐城的大街小巷~~~